طرز تهیه چای اسطوخودوس 

 

اسطوخودوس یا Lavandula angustifolia به دلیل خاصیت آرامش بخش یکی از رایج ترین گلها و روغن‌های اساسی است که در آروماتراپی مورد استفاده قرار می‌گیرد. 

اسطوخودوس به دیل خاصیت آرامبخشی که دراد به عنوان یک خواب آور نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

معمولاً سرآشپزها از عسل اسطوخودوس استفاده می‌کنند، یا از گلبرگ‌های این گیاه برای تزیین سالادها استفاده می‌کنند.

 در آلمان عصاره این گیاه تحت عنوان Lasea فروخته می‌شود که به درمان اضطراب و بهبود خواب کمک می‌کند.

اسطوخودوس اکثراً با دم کردن چای ازجوانه‌های آن مصرف می‌شود. گل‌های اسطوخودوس با دم کردن به آزاد شدن روغن‌ها و رایحه چای کمک می‌کند.

 

چگونه آن را تهیه کنیم:

تهیه چای اسطوخودوس بسیار ساده است:

8 لیوان آب را درون ظرفی بریزید

4 قاشق غذا خوری جوانه‌ی اسطوخودوس را درون یک محفظه قرار دهید

محفظه و آب چای را درون یک قوری قرار دهید.

10 دقیقه بگذاربجوشد و پس از آن میل کنید.

اگر بتوانید در یک باغچه یا گلدون بکارید و هر شب از آن استفاده کنید به خواب بهتر شما کمک می‌کند.

 

ویژگی‌های اسطوخودوس

مؤسسه ملی بهداشت (NIH)اعلام کرهده که اسطوخودوس می‌تواند انواع مشکلات روحی و روانی از جمله اضطراب، افسردگی و بی خوابی را بهبود بخشد.

همچنین اسطوخودوس مشکلات مربوط به هضم مانند معده درد را درمان کند.

با وجود تمام خواصی که این گیاه دارد ولی استفاده آن به عنوان درمان اصلی مناسب نیست و نباید جای داروهای تجویز شده توسط پزشک را بگیرد.

 

اسطوخودوس برای چه افرادی مضر است؟

NIH در مورد مصرف این دمنوش در زنان باردار - به دلیل عدم وجود شواهد در مورد ایمنی آن برای جنین - و پسران هشدار می‌دهد.

 

یک منبع معتبر ، اعلام کرده است پسرهای جوانی را که از اسانس اسطوخودوس استفاده می‌کردند، ژنیکوماستی یا بافت پستان بزرگ شده دچار شدنداما وقتی آن پسران مصرف اسطوخودوس را متوقف کردند، این شرایط از بین رفت.

همچنین، افرادی که به گرده آلرژی دارند، باید از اسطوخودوس اجتناب کنند، زیرا ممکن است باعث ایجاد یک واکنش آلرژیک شود.

عوارض جانبی نوشیدن چای اسطوخودوس ممکن است شامل یبوست، سردرد و افزایش اشتها باشد.

 

منبع:healthline

Medically reviewed by Peggy Pletcher,MS,RD,LD,CDE on April 2, 2015 — Written by Brian Krans

 

 

ترجمه و ویراستاری توسط  مدیریت تبلیغات دیجیتال شرکت سالم پویان سلوی

 مهندس شادان خزائی

 

 

صادرات زعفران – خرید زعفران – فروش زعفران- خرید و فروش زعفران – زعفران نگین – زعفران سرگل – زعفران پوشال – زعفران دسته – زعفران قائنات – سالم پویان سلوی –پک های بسته بندی زعفران